Cara Mengurangi Rasa Pahit Daun Pepaya
Untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya, pertama-tama kita enggak boleh meremas daun terlalu keras, Kids.
Soalnya, kalau tulang daunnya patah bakal mengeluarkan getah yang membuat daun menjadi lebih pahit lagi, lo.
Selanjutnya, Chef Siswanto menerangkan cara ampuh dan aman untuk mengurangi rasa pahit daun papaya bisa dilakukan dengan cara merebus dalam waktu lama.
“Pada intinya kalau daun pepaya pasti ada khas pahitnya. Pahitnya bisa diminimalis dengan cara direbus dengan lama, kurang lebih 3 kali proses perebusan,” jelas Chef Siswanto.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Nasi Sisa di Rumah Ternyata Bisa Dibikin Jadi Pempek, Caranya Mudah