Kandungan Lengkuas
Berdasarkan buku 100 Top Tanaman Obat Indonesia (2011) yang diterbitkan Balitbangkes Kemenkes, bagian dari tanaman lengkuas yang digunakan adalah rimpangnya.
Nah, pada bagian rimpang lengkuas ini mengandung minyak atsiri sekitar 1 persen yang terdiri dari tiga komponen utama berupa kamfer, sineol, dan asam metal sinarmat.
Kandungan minyak atsiri pada lengkuas ini akan muncul kalau rimpangnya diiris atau ditumbuk, Kids.
Baca Juga: Penyebab Minyak Goreng Cepat Menghitam, Ternyata Bisa Jadi Akibat Kebiasaan Kita Sendiri
O iya, selain minyak atsiri, lengkuas juga mengandung sejumlah senyawa kimia lainnya, lo.
Di dalam buku Tanaman Obat Tradisional Volume 2 (1992) karya Thomas A. N. S., dijelaskan lengkuas juga mengandung minyak terbang, eugenol, seskuiterpen, pinen, metil sinamat, kaemferida, galangan, galangol, dan kristal kuning.