1. Masukkan telur, gula, madu ke dalam mangkuk. Kocok sampai adonan menjadi fluffy.
2. Ayak tepung dan baking powder ke campuran adonan. Aduk rata.
3. Istirahatkan adonan di dalam kulkas selama 15 menit agar adonan menjadi lebih lembut.
4. Tuangkan 1-2 sdm air ke dalam adonan. Pastikan jangan sampai terlalu cair.
4. Panaskan wajan teflon anti lengket di atas api kecil selama 5 menit. Celupkan tisu makan ke dalam minyak sayur, oleskan ke atas teflon. Kemudian bersihkan minyak dampai enggak tersisa.
Itu adalah trik kunci untuk membuat warna kecoklatan yang merata pada dorayaki, Kids.
5. Tuang 3 sdm adonan, usahakan diameter dorayaki 8 cm.
Baca Juga: Sering Alot, Ternyata Ada Trik Rahasia Membuat Cumi Enggak Alot setelah Dimasak