Cara Membuat dan Menyimpan Santan Agar Awet Seharian
Cara membuat santan, pertama-tama rebus santan di atas api kecil.
Rebus santan sampai mendidih, tapi jangan langsung matikan api.
Biarkan santan tersebut mendidih selama sekitar lima menit.
Setelah itu, matikan api lalu aduk santan agar enggak pecah sampai uapnya hilang.
Kalau uapnya sudah hilang, dinginkan santan tanpa perlu ditutup.
Soalnya kalau ditutup bisa muncul uap yang bakal bikin santan lebih cepat basi.
Setelah suhunya normal, simpan santan dalam wadah kedap udara dalam kulkas.
Nah, santan ini bisa bertahan sampai keesokan harinya, Kids.