Anandamide
Anandamide adalah senyawa yang bisa memengaruhi fungsi otak orang yang mengonsumsi cokelat.
Fungsi dari senyawa ini adalah untuk mengikat reseptor di otak yang dikenal sebagai reseptor cannabinoid.
Anandamide berperan dalam meningkatkan suasana hati, tapi untuk bisa mendapatkan efek ini, jumlah cokelat yang harus dikonsumsi harus cukup banyak.
Paling enggak, cokelat yang dikonsumsi adalah 12,5 kilogram. Wah, banyak sekali, ya!
Tapi sebenarnya tanpa mengonsumsi cokelat pun, otak manusia bisa memproduksi anandamide ini, lo, meskipun dalam jumlah yang sedikit.
Phenylethylamine (PEA)
Saat menerima, membeli, atau memakan cokelat, perasaan bahagia yang kita rasakan ternyata berasal dari senyawa ini, Kids.
Senyawa ini adalah zat kimia yang merangsang pusat kesenangan di otak manusia.
Nah, cokelat adalah salah satu makanan yang mengandung senyawa phenylenthylamine ini.
Namun kandungan senyawa dalam cokelat ini dicerna dengan cepat oleh tubuh, yang membuat efeknya kurang terasa.
Baca Juga: 5 Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Salah Satunya Baik untuk Jantung