Kentang mentah juga bisa berubah menjadi kecokelatan kalau terpapar udara di dalam freezer.
Ini karena enzim yang membuat kentang menjadi kecokelatan masih aktif. Zat ini enggak aktif lagi kalau kentang sudah dimasak.
Sehingga kalau sudah dimasak, kita bisa menyimpan kentang di kulkas atau freezer selama beberapa hari.
Selain tiga tips ini, kita juga sebaiknya menyimpan kentang di dalam wadah yang terbuka atau kantung kertas. Ini membuat udara tetap mengalir dan mencegah pembusukan.
Mulai sekarang, gunakan tips ini untuk menyimpan kentang supaya lebih awert untuk persediaan, ya.
Baca Juga: Yuk, Konsumsi Kentang dengan Benar, Bisa Cegah Penyakit Mematikan!
(Penulis: Avisena Ashari)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Yuk, lihat video ini juga!