Pasalnya, anti-hiperlipidemia atau anti-kolesterol pada serai membantu menghalangi penyerapan kolesterol pada usus besar.
Maka kadar kolesterol dalam darah pun bisa tetap terjaga dan terkontrol dengan baik.
Baca Juga: Enggak Disangka, Efek Kebiasaan Bangun Siang Bagi Tubuh Salah Satunya Bisa Sebabkan Kebutaan
Batang serai juga memiliki sifat anti-aterosklerosis yang juga berguna menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak penyebab jantung koroner.
Mencegah kanker
Selain itu, sarai merupakan herbal yang mampu mencegah kanker, menurut sebuah penelitian, setiap 100 gram serai mengandung antioksidan yang dapat mencegah kanker.
Pada tahun 2006, sebuah tim peneliti dari University Gurion menemukan senyawa dalam tubuh serai yang bisa mematikan sel kanker tanpa merusak sel sehat.
Cara Meminumnya
Kamu bisa mengonsumsi air rebusan serai dengan resep berikut ini:
1. Siapkan 40 gram daun serai yang sudah dicuci bersih
2. Rebus serai pada air dengan takaran 2 gelas sampai menjadi 1/2
3. Tunggu hingga dingin lalu saring dan minum sebanyak 2 kali sehari
(Penulis: Nita Febriani)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di www.gridstore.id