GridKids.id - Kids, siapa yang suka makan kentang?
Biasanya, kentang digunakan sebagai pengganti nasi.
Yup, makanan ini memang jadi salah satu sumber karbohidrat untuk tubuh.
Enggak heran kalau banyak orang yang memilih kentang sebagai pengganti nasi, nih.
Namun sayangnya, kebanyakan orang lebih suka mengonsumsi kentang dengan cara digoreng.
Padahal kalau mengonsumsi kentang dengan benar, kita bisa terhindar dari beberapa penyakit berbahaya dan mematikan, lho!
Serat, vitamin, mineral dan phytochemical yang terkandung dalam kentang bisa membantu menangkal penyakit dan bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Yuk, cari tahu manfaat mengonsumsi kentang dengan tepat!
1. Mencegah Tekanan Darah Tinggi
Menurut American Chemical Society, mengonsumsi kentang ungu bisa mengurangi tekanan darah.
Hal ini karena adanya kandungan phytochemical yang disebut asam klorogenik.
Kandungan ini bisa mempengaruhi penurunan tekanan darah.
Baca Juga: Patahkan Mitos Sayuran Rebus Lebih Sehat, Ternyata Begini Faktanya