GridKids.id - Kalau bicara tentang makanan kaki lima atau street food, rasanya kurang kalau belum membahas street food dari China, nih, Kids.
China dikenal akan berbagai kuliner lezatnya, ya.
Kamu mungkin salah satu penggemar berbagai olahan makanan khas negeri Tirai Bambu itu.
Kali ini kamu akan diajak melihat berbagai jajanan kaki lima atau street food khas Cina. Apa saja macamnya, ya?
Jajanan Kaki Lima Khas Cina
1. Chao fan
Chao fan sebenarnya kalau di Indonesia akrab kita kenal dengan nasi goreng, Kids.
Kalau nasi goreng Indonesia dibuat dengan menambahkan kecap manis, chao fan ibuat tanpa tambahan kecap, Kids.
Chaofan biasanya akan ditambahi telur, sayuran, juga daging.
Bukannya manis, chao fan punya cita rasa yang gurih dan pastinya mengenyangkan, ya.
2. Xian Bing
Baca Juga: 7 Jenis Nasi Goreng Khas Indonesia, Salah Satunya Disajikan Berkuah
Xian bing adalah salah satu camilan yang mudah ditemukan di kios-kios kaki lima di sepanjang jalan China.
Bentuknya mirip bakpia yang kita kenal di Indonesia.
Bedanya xian bing adalah camilan yang cukup mengenyangkan disajikan bersama minyak cabe, jahe, dan daun bawang yang harum.
3. Jian Bing
Kalau jian bing bisa kamu anggap sebagai crepes versi China ya, Kids.
Camilan satu ini dibuat dari tepung ganum yang dimasak di atas wajan rata yang panas.
Isian adonannya berupa saus, sayuran, ham, sosis, telur, dan lain sebagainya.
Ketika sudah agak kering di wajan, adonan kulit akan dilipat supaya bisa lebih mudah dimakan.
4. Cifantuan
Orang China juga punya lemper versi mereka sendiri, namanya cifantuan.
Cifantuan adalah salah satu sajian sarapan yang biasanya dinikmati bersama susu kedelai.
Baca Juga: 8 Jenis Dimsum yang Populer di Indonesia, dari Shumai Hingga Chunjuan
Camilan ini dibuat dari nasi yang dikukus dalam adonan tipis, diisi daging, jamur, juga sayuran.
Makanan ini biasanya terbungkus rapi dalam plastic wrap sehingga lebih praktis untuk dimakan di mana saja.
5. Tanghulu
Penggemar camilan manis pasti enggak asing dengan tanghulu, nih.
Yap, tanghulu adalah salah satu jajanan kaki lima yang dibuat dari campuran buah segar yang disiram sirup gula.
Nantinya sirup gula yang menyelimuti buah akan berubah mengkristal.
Biasanya buah yang dipakai untuk membuat tanghulu seperti strawberry, anggur, sampai jeruk.
6. Baozi
Baozi adalah roti kukus isi daging yang kita kenal sebagai bakpao, nih.
Di China, Baozi adalah makanan khas sarapan yang isiannya bisa bermacam-macam, ya.
Teksturnya sangat lembut dan halus karena dikukus sampai matang.
Baca Juga: Kenapa Banyak Makanan China Bagian Utara Terbuat dari Tepung Terigu? #AkuBacaAkuTahu
Biasanya baozi dimakan dalam kondisi hangat-hangat.
Itulah tadi berbagai jajanan kaki lima atau street food populer dari China, Kids.
| Pertanyaan: |
| Apa perbedaan chaofan dan nasi goreng khas Indonesia? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!
Komentar