Tapi, daun ketumbar punya rasa yang lebih kuat daripada daun seledri, ya.
3. Daun Jeruk
Daun jeruk adalah salah satu rempah untuk menambah aroma pada masakan.
Daun jeruk cukup tebal sehingga sebelum digunakan perlu dicincang halus atau diremas agar keluar aromanya.
Biasanya daun jeruk akan dicampurkan dalam saus pecel, balado, tumisan, atau jadi campuran untuk membuat nasi jeruk.
4. Daun Salam
Daun salam atau bayleaf adalah salah satu jenis daun yang banyak dipakai dalam berbagai sajian masakan Indonesia, misalnya sayur asam, opor, lodeh, sampai rendang.
Daun salam punya aroma yang cukup kuat ketika dicampurkan dalam makanan.
5. Basil
Basil punya tampilan mirip daun kemangi yang banyak dipakai di Indonesia sebagai lalapan atau campuran pepes.
Basil adalah salah satu rempah yang populer di Eropa dan sering jadi campuran salad hingga bahan utama pembuatan saus pesto.
Baca Juga: Ketahui 6 Khasiat Daun Basil, Salah Satunya Tangkal Radikal Bebas
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar