GridKids.id - Kids, siapa, nih, di antara kamu yang suka makan rumput laut?
Kalau kamu suka makan kuliner khas Jepang atau Korea, kamu mungkin enggak asing lagi dengan rumput laut, ya.
Rumput laut yang biasanya kita konsumsi sebagai snack atau camilan, juga biasanya diolah menjadi berbagai makanan.
Rumput laut adalah sayuran laut atau marine vegetables.
Kandungan kalori dalam sayuran ini rendah sehingga aman dikonsumsi bagi orang yang sedang menjaga berat badannya.
Tahukah kamu kalau rumput laut menyerap nutrisi dari dasar laut?
Inilah kenapa sayuran laut ini punya lebih banyak kandungan vitamin daripada buah-buahan atau sayuran yang ditanam di daratan.
Rumput laut juga kaya kandungan karbon-negatif, untuk memanennya enggak perlu air atau pupuk.
Lalu, kenapa rumput laut dianggap sebagai panganan yang sangat baik untuk kesehatan?
Kenapa Rumput Laut Diklaim Sebagai Makanan Sehat?
Rumput laut berasal dari alga yang sehat dan bisa dikonsumsi.
Baca Juga: 10 Alasan Kenapa Rumput Laut Baik untuk Kesehatan, Apa Saja?
Di dalam rumput laut kaya kandungan serat yang bisa membuat siapa saja yang mengonsumsinya jadi kenyang lebih lama.
Tak hanya bisa bikin rasa kenyang lebih awet, rumput laut juga bisa mengurangi gejala kembung dan menjaga kesehatan pencernaan, lo.
Kandungan serat berupa polisakarida tersulfasi juga bisa meningkatkan perkembangan bakteri baik di usus kita, hal ini bisa mendukung pencernaan kita tetap sehat, nih.
Tak hanya serat, rumput laut juga kaya vitamin dan mineral yang bisa mendukung kerja sistem imun dalam tubuh kita.
Terdapat kandungan senyawa antioksidan yang kuat dalam rumput laut seperti alginat dan fucoxanthin.
Rumput laut juga punya kandungan tirosin yang baik untuk mencegah penyakit tiroid pada manusia.
Selain itu, rumput laut juga jadi asupan yang baik untuk kesehatan organ jantungmu, lo.
Kandungan serat yang kaya dalam rumput laut bisa membantu mengurangi lemak pada darah dan menjaga gula darah tetap stabil.
Namun, dari semua manfaat kesehatan itu, rumput laut baik dikonsumsi anak-anak karena manfaatnya untuk mendukung fungsi otak, Kids.
Rumput laut punya kandungan asam lemak omega-3, EPA, dan DHA yang bisa mendukung memori dan kerja otak.
Nah, sekarang sudah tahu kan kalau rumput laut punya segudang manfaat untuk kesehatan? Jangan sisakan rumput laut di wadah makanmu, ya!
| Pertanyaan: |
| Apa yang dimaksud dengan rumput laut bersifat karbon negatif? |
| Petunjuk, cek lagi hlm. 1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar