GridKids.id - Semua orang suka ketika disuguhi camilan, apalagi yang rasanya lezat dan warnanya menarik.
Salah satu camilan yang populer dari Spanyol dikenal dengan nama Tapas.
Sebenarnya tapas enggak hanya mengacu pada satu jenis makanan, lo, Kids.
Umumnya tapas berupa berbagai sajian khas Spanyol yang disajikan dalam porsi kecil.
Kalau melihatnya sekilas mungkin akan langsung mengingat sajian finger food yang disajikan dalam pesta-pesta atau perjamuan makan.
Tapas biasanya disajikan dan dinikmati oleh masyarakat Spanyol ketika berkumpul bersama keluarga, kerabat, atau teman-teman.
Biasanya tapas akan jadi teman untuk minum red wine atau anggur merah.
Dalam bahasa Spanyol, tapas berasal dari kata tapa yang berarti penutup.
Makanan yang disajikan dalam tapas akan ditata dalam piring kecil yang ditempatkan di atas gelas.
Kuliner khas Spanyol ini disebut sudah ada dan dikenal sejak sekitar antara abad 13-15 M.
Bukannya jadi sajian pesta, tapas dulunya dikonsumsi oleh seorang raja Spanyol untuk kudapan atau camilan kecil selama beliau kurang sehat.
Baca Juga: Asal-Usul Churros, Camilan Populer Para Penggembala Kambing dari Spanyol
Selanjutnya kamu akan diajak melihat berbagai jenis tapas khas Spanyol lengkap dengan penjelasannya, ya.
Yuk, simak sama-sama seperti apa gambaran dari camilan khas pesta ala Spanyol satu ini.
Jenis-Jenis Tapas Khas Spanyol
1. Albondigas
Tapas dari bakso daging sapi yang kuahnya terbuat dari saus tomat yang asam segar juga kental.
2. Boquerones en Vinagre
Tapas tradisional Spanyol yang dibuat dari ikan teri marinasi.
Bumbu yang dipkai untuk memarinasinya dibuat dengan cuka, minyak, juga bawang putih.
3. Croquetas de Jamon
Tapas ini mirip kroket yang kita kenal, terbuat dari kentang yang dicampur daging ayam, sapi, juga sayuran.
4. Gambas al Ajillo
Baca Juga: 6 Fakta Menarik Spanyol, Banyak Dikunjungi Turis Asing hingga Festival Tomat Tahunan
Tapas ini merupakan varian seafood karena dibuat dari udang yang dimasak dengan bawang putih dan minyak zaitun.
Tapas ini juga punya kuah kental yang kaya rasa lada juga paprika.
5. Patatas Bravas
Tapas yang satu ini sebenarnya adalah camilan yang terbuat dari kentang goreng.
Bukan sekedar kentang goreng biasa, patatas bravas potongannya kotak-kotak dengan siraman saus pedas dengan rasa tabasco, lo, Kids.
6. Pan con Tumaca
Tapas yang satu ini mirip dengan roti yang diolesi selai buah.
Tapi, selai untuk membuat Pan con Tumaca dibuat dari campuran bawang putih, tomat, dan minyak zaitun.
Biasanya Pan con Tumaca akan disantap bersama dengan daging sapi.
7. Tortila Espanola
Tapas yang satu ini sebenarnya mirip dengan martabak khas kita, lo.
Baca Juga: Populer dari Turki, Cerita Tentang Kuliner Kebab Ternyata Berawal dari Persia
Tampilan atau teksturnya mirip dengan omelete telur yang dicampur dengan kentang.
Biasanya jenis tapas ini cocok sebagai sajian pembuka di pagi hari untuk sarapan.
Itu tadi berbagai jenis tapas khas Spanyol lengkap dengan penjelasannya. Semoga informasinya bermanfaat, ya, Kids!
| Pertanyaan: |
| Apa yang dimaksud dengan tapas Albondigas? |
| Petunjuk, cek lagi hlm. 2. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Komentar