Pada artikel ini GridKids akan mencari tahu fakta-fakta menarik kombukha, yuk, simak informasi di bawah ini!
Fakta Menarik Kombukha
Fakta menarik kombukha adalah pertama kali dibuat pada awal Dinasti Qin di Tiongkok sekitar 221 SM.
1. Kombukha pertama kali dibuat pada awal Dinasti Qin di Tiongkok sekitar 221 SM.
2. Masyarakat Tiongkok menganggap kombukha sebagai teh keabadian.
3. Dr. Kombu dari Korea membawa kombukha ke Jepang sekitar tahun 400 Masehi.
4. Kombukha dalam bahasa Jepang berasal dari dua kata, yakni 'kombu' yang artinya rumput laut dan 'cha' berarti teh.
5. Teh kombukha dibuat dengan membiarkan minuman tersebut menjamur selama 8 hingga 12 hari dalam suhu 18 sampai 2 derajat Celcius.
6. Jamur SCOBY hidup di air yang mengandung gula dan biasanya dipelihara dalam teh hitam.
7. Teh kombukha termasuk salah satu minuman sumber probiotik dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
8. Bentuk fisik jamur SCOBY adalah seperti nata de coco atau nata kelapa.
Baca Juga: 5 Makanan Fermentasi yang Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan Usus dan Sistem Pencernaan
| Source | : | Kompas.com,idntimes.com |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar