Renyah dan Lembut, Ini Resep Chicken Egg Roll Anti Gagal

• 4 butir telur ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 8 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung custard (kalau tidak ada, bisa pakai tepung maizena)
• 1 sdm mentega cair 160 ml air
• 1 butir putih telur, kocok
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap:

• Irisan kol secukupnya
• Acar lobak secukupnya
• Wortel secukupnya

Cara Membuat: 

1. Isi: Campurkan daging ayam cincang, kecap asin jepang, garam, gula pasir, putih telur, minyak wijen, bawang putih cincang, merica halus, tepung maizena, dan pengganti sake.

2. Kulit: Kemudian kocok telur, garam, dan gula dengan kocokan manual.

Lalu, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, mentega cair, dan air. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian saring.

3. Dadar adonan kulit dengan satu sendok sayur atau adonan kulit tipis sebanyak beberapa lembar.

4. Lalu, isi kulit dengan adonan isi, gulung seperti lumpia. Rekatkan dengan putih telur.

5. Setelah itu kukus gulungan selama 15 menit atau sampai matang.

Baca Juga: Lezat dan Cepat Dibuat, Ini Resep Oseng Sosis Sederhana

Kemudian angkat dan biarkan dingin. Setelah kukusan dingin, lalu potong-potong, dan goreng hingga kuning keemasan.

6. Terakhir, hidangkan dengan irisan kol, acar lobak, dan wortel. Nikmati dengan saus pedas atau mayonaise sebagai cocolannya.

Selamat mencoba!

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT