Fakta-Fakta Menarik Brownies
Fakta menarik 'brownies' diyakini berasal dari tampilan mereka yang berwarna cokelat gelap.
1. Resep brownies pertama kali ditulis sekitar tahun 1904 pada buku Resep Lanjutan Sekolah Memasak Boston.
2. Resep brownies dengan cokelat dan telur yang banyak tercatat dalam Lowney's Cookbook pada tahun 1907.
3. Identik dengan cokelat ternyata kue ini awalnya enggak menggunakan cokelat sama sekali.
4. Bahan pertama yang digunakan untuk brownies hanya mentega, tepung, telur, kacang, dan molase tanpa cokelat.
5. Umumnya, tekstur brownis memang bantet dan berbeda-beda.
6. Ada jenis brownies yang disebut blondies atau brownies pirang karena menggunakan cokelat putih.
7. Nama brownies diyakini berasal dari tampilan mereka yang berwarna cokelat gelap.
8. Kata 'brownies' awalnya merujuk pada makhluk mitologi Inggris yang dianggap sebagai peri rumah tangga yang membantu pekerjaan rumah.
9. Salah satu resep brownies yang memiliki banyak variasi adalah brownies fudgy.
Baca Juga: Enggak Perlu Modal Besar, Ini Rahasia Membuat Brownies Tanpa Oven dan Mixer
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar