5 Alasan Kenapa Putih Telur Baik untuk Kesehatan, Apa Saja?

3. Mengandung Vitamin dan Mineral

Putih telur mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B2 (riboflavin), seng, dan besi.

Riboflavin mendukung metabolisme energi, sementara zat besi membantu transportasi oksigen dalam darah.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Kandungan lemak jenuh dalam putih telur rendah, sehingga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.

5. Mendukung Pertumbuhan Otot

Kandungan protein tinggi dalam putih telur menjadikannya sumber nutrisi yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan otot.

6. Mengandung Peptida Bioaktif

Putih telur mengandung beberapa peptida bioaktif, seperti ovotransferrin, lysozyme, dan ovomucin, yang memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi.

7. Mengandung Kolagen

Putih telur juga mengandung kolagen, suatu protein yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.

Baca Juga: 5 Perbedaan Tamagoyaki khas Jepang dan Telur Dadar Gulung, Apa Saja?

PROMOTED CONTENT