3. Tak hanya dibuat dengan daging ayam, fuyunghai bisa dibuat dengan campuran seafood atau boga bahari seperti kepiting, cumi-cumi, atau udang.
4. Nama fuyunghai berasal dari bahasa Tiongkok yaitu furongdan yang berarti telur bunga hibiscus.
5. Nama fuyunghai atau fu yong hai berarti potongan telur fu yung yang merupakan resep asli penduduk Shanghai.
6. Fuyunghai disebut berasal dari Shanghai dan dulunya adalah menu makanan mewah yang disantap oleh orang-orang kelas atas.
7. Fuyunghai yang berbentuk bulat biasanya diletakkan di bagian tengah meja makan yang bundar, sehingga terlihat seperti bunga.
8. Asal muasal dari fuyunghai sebenarnya enggak jauh berbeda dengan sajian capcay.
Fuyunghai terbuat dari bahan-bahan sisa yang dicampurkan bersama telur dan tepung terigu.
9. Tekstur fuyunghai yang garing dan renyah di bagian luar sangat cocok dinikmati dengan saus asam manis yang ditambahkan kacang polong.
10. Populer di berbagai negara ternyata sajian fuyunghai sulit ditemukan di China, hal ini karena tiap daerah punya kuliner khasnya tersendiri.
Itulah tadi 10 fakta tentang fuyunghai, kuliner chinese food yang populer di negara-negara Asia Tenggara, termasuk di Indonesia.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar