GridKids.id - Rempah-rempah adalah tumbuhan yang beraroma dengan rasa yang kuat biasanya dipergunakan untuk menambah cita rasa makanan.
Dilansir dari laman jalurrempah.kemdikbud.go.id, perdagangan rempah adalah salah satu bisnis yang cukup tua dan dianggap paling menguntungkan pada masanya.
Rempah-rempah adalah komoditi yang sudah dikenal di Eropa sekitar 70 SM dan digunakan sebagai penyedap rasa hingga obat.
Salah satu wilayah di Nusantara yang dikenal sebagai pusat rempah-rempah adalah Maluku.
Rempah-rempah akan dibawa oleh pedagang Arab dan Gujarat ke India juga Cina lewat Jalur Sutra.
Komoditi ini lalu akan diangkut dengan kapal menuju pelabuhan Venesia, diangkut lewat jalur darat ke Mediterania.
Selanjutnya komoditi diekspor Timur Tengah dan negara-negara di kawasan Laut Tengah sehingga rute ini dijadikan rute perniagaan rempah di benua Eropa.
Pada masanya, rempah-rempah seperti pala dan cengkeh dianggap sebagai komoditi mewah yang dihargai sangat tinggi.
Komoditi rempah-rempah sering ditukarkan dengan kain dari India atau keramik dari Cina.
Rempah-rempah merupakan komoditi yang sangat disukai oleh bangsa Eropa, karena dimanfaatkan untuk menghangatkan diri karena iklim Eropa yang dingin.
Selanjutnya kamu akan diajak melihat fakta-fakta menarik tentang rempah-rempah, apa saja, ya?
Baca Juga: 10 Negara Pemasok Rempah-Rempah Terbesar di Dunia, Indonesia Urutan Berapa?
| Source | : | kemenparekraf.go.id,jalurrempah.kemdikbud.go.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar