Dilansir dari laman klikdokter.com, bayam termasuk dalam kategori superfood karena mengandung tiga jenis nutrisi tersebut, seperti apa penjelasan lengkapnya?
Kandungan Bayam sebagai Superfood
1. Mengandung Vitamin dan Mineral
Bayam kaya kandungan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk tetap sehat dan bugar.
Kandungan vitamin A pada sayur bayam baik untuk menjaga kesehatan mata dan juga kulit.
Lalu, vitamin C berfungsi sebagai senyawa antioksidan yang bisa membantu mengatasi paparan radikal bebas dan mendukung imunitas tubuh.
Bayam juga kaya vitamin K yang bermanfaat untuk proses pembekuan darah sekaligus baik untuk mendukung kesehatan tulang.
Superfood memiliki kandungan kalsium tinggi yang enggak hanya baik untuk tulang, tapi juga untuk kesehatan otot, gigi dan mendukung saraf tetap sehat.
Kandungan asam folat pada sayur bayam juga baik untuk perkembangan janin adik bayi dalam kandungan.
Bayam adalah salah satu sayuran yang baik untuk mengobati anemia atau kekurangan darah karena memiliki kandungan zat besi di dalamnya.
2. Kaya Kandungan Serat
Baca Juga: 6 Efek Samping Makan Bayam Berlebihan, Salah Satunya Sebabkan Reaksi Alergi
| Source | : | klikdokter.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar