Salah Satunya Paling Sehat, Ini 4 Jenis Cokelat yang Sering Dikonsumsi, Sudah Tahu?

Diketahui biji kakao yang digunakan pada cokelat ruby enggak mengalami proses fermentasi sehingga kadar flavanolnya enggak terganggu.

Selain itu, biji ini juga melalui proses pemberian larutan asam tertentu dan dicuci sehingga menghasilkan tampilan kemerahan.

2. Cokelat Putih

Apakah kamu pernah mencoba mengonsumsi cokelat putih, Kids?

Bahan utama cokelat putih adalah cocoa butter yang dicampur dengan padatan susu, lemak susu, dan gula.

Maka dari itu rasanya pun enggak terlalu cokelat, seperti cokelat pada umumnya, tetapi lebih menyerupai vanila.

3. Bubuk Cokelat Murni

Tahukah kamu? Jenis cokelat ini berbeda dengan cokelat pada umumnya dan bisa larut dalam air.

Cokelat bubuk dibuat dengan cara menghilangan sebagian besar kandungan lemak alami yang ada pada biji cokelat.

Maka dari itu bubuk cokelat memiliki tekstur yang kering dan larut dalam air, ya.

Baca Juga: 6 Manfaat Cokelat Hitam yang Kaya Antioksidan, dari Sehatkan Otak hingga Kulit

PROMOTED CONTENT