Kenapa Jamur Truffle Dijual dengan Harga yang Sangat Mahal? #AkuBacaAkuTahu

GridKids.id - Kids, pernahkah kamu mendengar tentang jamur truffle dan harganya yang selangit?

Jamur truffle yang punya nama latin tuber magnatum ini merupakan salah satu jenis jamur yang langka dan sulit ditemukan, inilah kenapa jamur ini punya harga yang sangat mahal.

Truffle dibudidayakan untuk dijadikan bahan makanan untuk sajian-sajian mewah dengan harga yang sangat mahal meski dijual dalam porsi yang sangat kecil.

Jamur truffle bisa tumbuh di akar pohon ek dan hazel di dalam kedalaman tanah antara 5-40 cm, sedangkan di kawasan Perugia, Italia jamur truffle banyak tumbuh di wilayah bukit-bukit dingin.

Jika jamur biasa dapat tumbuh dan dibudidayakan di ruang terbuka, jamur truffle hanya bisa tumbuh dalam kegelapan saja.

Jamur truffle punya beberapa jenis, di antaranya: winter white, winter black, muscat black, musky black, Chinese black, Himalayan black, summer black, autumn black dan white truffle.

Kebanyakan jamur truffle diolah untuk dikonsumsi dalam berbagai sajian makanan.

Tapi, ada juga jenis jamur truffle tertentu yang punya rasa dan aroma yang buruk atau tanpa rasa apa pun sama sekali.

Lalu, apa sih penyebab jamur truffle dijual dengan harga yang sangat mahal? Yuk, simak apa saja uraian alasannya di bawah ini, Kids.

Kenapa Jamur Truffle Dijual dengan Harga yang Sangat Mahal?

Jamur truffle cuma bisa tubuh di lokasi tertentu, kondisi dalam tanah tempat jamur ini tumbuh subur gelap dan lembab juga hangat di siang hari dan berubah dingin di malam hari.

Baca Juga: Seharga Emas! Ini Fakta Menarik dari Truffle, Jamur yang Diklaim Termahal di Dunia, Apa Saja?

Jamur truffle hanya tumbuh di jenis pohon tertentu seperti pohon pinus, ek, dan hazel yang banyak terdapat di daerah-daerah di Italia dan Prancis.

Tak hanya tumbuh di kawasan yang unik, jamur truffle ini tumbuh dengan lambat dalam musim yang berlangsung singkat.

Penelitian ilmiah mengungkap bahwa jamur ini perlu waktu sekitar 4-6 tahun untuk bisa tumbuh dan diambil dari dalam tanah.

Jamur truffle merupakan jenis jamur yang enggak akan bertahan lama jika sudah diangkat dari tanah.

Para pemburu jamur truffle biasanya akan menggunakan bantuan binatang yang punya penciuman tajam seperti anjing dan babi untuk menemukan jamur ini.

Namun, lucunya meski membantu para pemburu jamur truffle untuk menemukan jamur truffle, babi kadang menimbulkan masalah karena sering kedapatan memakan truffle temuannya.

Ketika para binatang pemburu truffle berhasil menemukan spot di mana ada jamur truffle tumbuh, tanah akan mulai digali dengan sangat hati-hati untuk mengangkat trufflenya.

Proses untuk menumbuhkan dan mendapatkan jamur truffle yang sangat lama dan perlu proses yang rumit inilah yang membuat jamur truffle dijual dengan harga yang sangat mahal.

Meski disebut sebagai jenis jamur termahal, harga jamur truffle berbeda-beda tergantung dengan jenis dan durasi panennya.

Jenis truffle paling mahal adalah white truffle dijual dengan harga 60 juta/kg sedangkan truffle termurah adalah jenis black truffle yang dijual 6 juta/kg.

 ----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT