GridKids.id - Kids, pernahkah kamu mendengar tentang jamur truffle dan harganya yang selangit?
Jamur truffle yang punya nama latin tuber magnatum ini merupakan salah satu jenis jamur yang langka dan sulit ditemukan, inilah kenapa jamur ini punya harga yang sangat mahal.
Truffle dibudidayakan untuk dijadikan bahan makanan untuk sajian-sajian mewah dengan harga yang sangat mahal meski dijual dalam porsi yang sangat kecil.
Jamur truffle bisa tumbuh di akar pohon ek dan hazel di dalam kedalaman tanah antara 5-40 cm, sedangkan di kawasan Perugia, Italia jamur truffle banyak tumbuh di wilayah bukit-bukit dingin.
Jika jamur biasa dapat tumbuh dan dibudidayakan di ruang terbuka, jamur truffle hanya bisa tumbuh dalam kegelapan saja.
Jamur truffle punya beberapa jenis, di antaranya: winter white, winter black, muscat black, musky black, Chinese black, Himalayan black, summer black, autumn black dan white truffle.
Kebanyakan jamur truffle diolah untuk dikonsumsi dalam berbagai sajian makanan.
Tapi, ada juga jenis jamur truffle tertentu yang punya rasa dan aroma yang buruk atau tanpa rasa apa pun sama sekali.
Lalu, apa sih penyebab jamur truffle dijual dengan harga yang sangat mahal? Yuk, simak apa saja uraian alasannya di bawah ini, Kids.
Kenapa Jamur Truffle Dijual dengan Harga yang Sangat Mahal?
Jamur truffle cuma bisa tubuh di lokasi tertentu, kondisi dalam tanah tempat jamur ini tumbuh subur gelap dan lembab juga hangat di siang hari dan berubah dingin di malam hari.
Baca Juga: Seharga Emas! Ini Fakta Menarik dari Truffle, Jamur yang Diklaim Termahal di Dunia, Apa Saja?
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar