GridKids.id - Hari Raya Idul Adha tinggal menghitung hari nih, Kids. Siapa yang sudah tak sabar menantikannya?
Lebaran Idul Adha identik dengan hidangannya dari olahan daging yang sangat lezat.
Selain daging sapi, daging kambing juga kerap dijadikan sebagai hidangan favorit keluarga, lo.
Mseki begitu, daging kambing kerap dianggap dapat memicu kolesterol jika kita terlalu banyak mengonsumsinya.
Namun ternyata, daging kambing memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan dan masih jarang diketahui.
Daging kambing bahkan mempunyai kandungan kolesterol yang rendah dibandingkan daging sapi.
Lalu, apa saja manfaat daging kambing? Yuk, langsung saja kita simak di sini!
1. Rendah Kolesterol
Daging kambing ternyata memiliki kandungan rendah kolesterol dibanding daging sapi.
Baca Juga: Cukup Gunakan 6 Bahan Alami Ini untuk Menghilangkan Bau Amis pada Daging, Apa Saja?
Di dalam 85 gram daging kambing terkandung 63 miligram kolesterol.
Daging kambing juga memiliki lemak jenuh yang rendah dibanding jenis daging lainnya.
2. Mengadung Multivitamin
Daging kambing juga mengandung banyak vitamin B6 dan B12 yang lumayan tinggi di mana vitamin V12 sangat berperan penting untuk memproduksi sel darah merah.
Daging kambing juga mengandung mikronutrien seperti selenium dan kolin yang menjadi antioksidan kuat sehingga dapat menurunkan risiko penyakit kanker.
3. Rendah Lemak
Daging kambing memiliki kandungan lemak yang rendah dibanding sapi.
Satu sajian daging kambing mengandung 85 gram, 122 kalori dan 2,6 gram lemak.
Sedangkan daging sapi mengandung 245 kalori dan 16 gram lemak yang jauh lebih banyak.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Heni Widiastuti |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar