Langkah untuk membuat ayam bumbu rujak
Ayam bumbu rujak bisa ditambahkan santan, tapi bagi yang harus menghindari santan juga bisa dimasak tanpa itu.
1. Lumuri ayam menggunakan air rendaman asam jawa dan sesendok teh jaram. Sisihkan selama 20 menit.
2. Tumis bumbu yang sudah halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan ayam ke dalamnya lalu aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam dan gula merah ke dalamnya. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap.
Angkat dari kompor. Tata ayam bumbu rujak di piring saji. Sajian ini paling lezat dinikmati panas-panas.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar