Sumber Karbohidrat Alternatif, Intip 5 Manfaat Kesehatan Kentang yang Bebas Gluten

4. Menurunkan risiko penyakit kronis

Kandungan senyawa flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik berperan sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh dan membantu menangkal berbagai radikal bebas yang bisa merusak sel-sel dalam tubuh.

Radikal bebas yang tertumpuk dalam tubuh secara jangka panjang bisa menyebabkan beragam penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan karotenoid dalam kentang bisa membantu menjaga fungsi jantung dengan baik. Senyawa ini bermanfaat untuk mengatasi peradangan dan membantu mencegah kondisi aterosklerosis atau penyumbatan dinding arteri jantung.

Kandungan vitamin C dan vitamin B6 dalam kentang juga bisa mengurangi radikal bebas pada sel jantung dan sel-sel tubuh lainnya.

Baca Juga: Cegah Kanker Hingga Jaga Kesehatan Jantung, Intip 5 Manfaat Labu Kuning untuk Kesehatan Tubuh

Itulah lima manfaat kesehatan yang akan kamu dapatkan jika mengonsumsi kentang.

Perlu diingat kentang perlu disimpan dengan tepat supaya enggak menimbulkan racun bernama solanine yang akan membuat kentang terasa pahit.

Kentang harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan memiliki sirkulasi udara yang cukup.

Baca Juga: Ternyata Kentang dan Bawang Merah Enggak Boleh Disimpan dalam Wadah yang Sama, Ini Alasannya

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT