Sejarah Waffle, Sarapan Favorit dari Belgia yang Digemari Sejak Lama

Perkembangan Waffle dari Masa ke Masa

Pola waffle yang unik dan khas awalnya dibuat oleh seorang perajin di tahun 1200-an, dan hingga kini masih eksis dan sangat digemari dengan beragam topping dan kreasinya.

Pada masa itu, semua lapisan masyarakat bisa menikmati waffle, namun tetap ada perbedaan mendasar antara golongan kelas atas dan kelas bawah.

Orang kelas bawah biasanya membuat adonan waffle dengan banyak tepung dan air supaya kue yang dihasilkannya jadi lebih mirip biskuit yang tebal.

Sedangkan, orang-orang kelas atas biasanya menikmati waffle dengan cita rasa yang lebih lezat karena adonannya terbuat dari bahan-bahan seperti telur, madu, dan susu.

Baca Juga: Ini Perbedaan Wafer dan Waffle yang Sering Dianggap Sama, Sudah Tahu?

Hingga masuk ke abad-18, ditemukan sebuah cetakan waffle yang terbuat dari besi karya Thomas Jefferson pada 1789.

Dari situlah, waffle yang awalnya terkenal di Eropa Barat bisa merambah sampai ke benua Amerika.

PROMOTED CONTENT