Bahan Pencelup:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 30 gram putih telur
- 200 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Tahu Isi Udang Sayur:
1. Langkah pertama panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Kemudian masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan wortel, kol, taoge, dan daun bawang. Tumis sampai layu.
Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
Tuangkan air dan masak sampai matang dan meresap.
3. Keruk bagian tengah tahu. Beri tumisan isi.
4. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar