GridKids.id - Kids, apakah kamu termasuk penggemar teh? Banyak orang biasa menikmati teh di pagi atau sore hari.
Bahkan beberapa orang juga menikmati teh dengan es batu ketika siang hari terasa sangat terik dan gerah.
Saat ini jenis banyak orang menikmati teh dalam bentuk kemasan celup karena dianggap lebih praktis daripada bentuk teh tubruk.
Namun, teh tubruk tetap memiliki penggemar setia yang menyukai cita rasanya yang asli dan pekat.
Lalu, dari segi kesehatan, lebih sehat teh tubruk atau teh celup, ya?
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Kantung Teh Bekas Ternyata Baik untuk Kesehatan Mata
Kandungan antioksidan yang berbeda
Beberapa ahli kesehatan menyebut bahwa sebelum dijadikan teh celup dan dikemas dalam kantung teh, daun teh diolah menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.
Proses inilah yang membuat kandungan kafein dalam teh bisa berkurang drastis.
Selain itu, dari segi rasa juga enggak senikmat teh tubruk.
Keunggulan teh tubruk
Teh tubruk biasanya memiliki aroma yang tajam dan rasa yang lebih nikmat, cukup berbeda dengan aroma dan rasa teh celup yang lebih ringan dan enggak terlalu pekat, dengan beragam variasi rasa seperti jasmine, vanilla, dan sebagainya.
Kandungan kafein dan katekin menurun karena waktu pemrosesan yang cukup lama sehingga kandungan antioksidan dalam teh juga ikut memudar.
Penggunaan kantung teh jugabisa menurunkan kadar katekin yang terkandung dalam teh.
Baca Juga: Jangan Salah Pilih, Ini 4 Jenis Teh yang Paling Baik Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Sedangkan teh tubruk memiliki lebih banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, antara lain:
Dari segi rasa, teh tubruk diperkaya dengan beragam jenis dedaunan atau bunga yang membuat teh ini memiliki aroma yang lebih tajam dibandingkan teh celup.
Teh tubruk juga enggak melalui pemrosesan dan pengemasan seperti teh celup. Jadi, kadar antioksidannya cenderung lebih terjaga dan berefek baik untuk kesehatan tubuh dibanding dengan teh celup.
Baca Juga: Mengenal Tradisi Unik Minum Teh dari Berbagai Negara dan Cara Penyajiannya, Sudah Tahu?
Nah, itulah tadi uraian tentang manakah yang lebih sehat antara teh celup atau teh tubruk.
Ternyata teh tubruk dianggap lebih sehat karena kandungan antioksidan lebih kaya tanpa perlu dikemas dalam kantung teh. Kalau kamu lebih suka mengonsumsi teh yang mana, nih, Kids?
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar