Cara Membuat
1. Campurkan 500 gram gula pasir dengan 250 ml air matang. Kemudian, tambahkan pewarna jika diperlukan.
2. Aduk campuran tersebut hingga merata. Kemudian, panaskan di atas api sedang.
3. Aduk-aduk terus hingga mendidih dan airnya mulai berkurang. Setelah itu, angkat dari api dan diamkan sampai adonan mengental.
4. Jika sudah dingin dan mengental, maka adonan tersebut sudah bisa dibentuk. Lilitkan pada tusuk sate dan bentuk menjadi bentuk yang kamu sukai.
Nah, itulah cara pembuatan gulali, kini kita cari tahu perubahan wujud yang terjadi selama pembuatan gulali.
Baca Juga: 4 Perubahan Wujud pada Benda Padat, dari Mencair sampai Mengkristal
Mencair
Pada pembuatan gulali, hal pertama yang dilakukan adalah mencampurkan gula pasir dan air yang direbus.
Gula pasir yang padat akan melebur menjadi cair, ini adalah perubahan wujud yang disebut mencair.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar