Resep Membuat Camilan Ringan, Macaroon Manis dan Menggugah Selera dengan Rasa ala Kafe

GridKids.id - Macaroon adalah kue manis yang berbentuk bulat dan menggugah selera.

Kue bulat ini terbuat dari putih telur, gula, tepung almond serta pewarna makanan.

Macaroon berasal dari Perancis dan salah satu camilan yang juga populer di Indonesia.

Resep macaroon terus berkembang, di Paris para pembuat kue macaroon mulai menyatukan dua bulatan tersebut dan menyatukan dengan isian atau selai.

Baca Juga: Resep Chicken Wings ala Korea, Cocok Disantap untuk Camilan atau Lauk Makan Siang

Macaroon ala Paris disajikan dengan ganache, selai, atau krim mentega yang diapit di antara dua biskuit.

Kamu dapat membuat kue ini dengan rasa kafe di rumah, Kids.

Yuk, ikuti resep di bawah ini untuk membuat macaroon di rumah.

Resep Macaroon

Bahan-bahan:

1. 120 gram tepung almond

2. 3 buah putih telur

3. 2 sdm gula kastor

4. 2 sdm icing sugar untuk hiasan

Baca Juga: Resep Nugget Mi yang Praktis dan Lezat, Cocok untuk Camilan di Sore Hari

5. 200 gram gula icing

6. Pewarna makanan sesuai selera

Bahan olesan:

1. 100 gram cokelat putih yang dipotong-potong

2. 2 sdm krim kental

3. 1,5 sdt bubuk vanila

Cara membuat:

1. Membuat olesan: masak cokelat putoh yang dicampur dengan krim kental menggunakan api kecil. Setelah tercampur, angkat, dan diamkan dalam mangkuk hingga dingin dan kental.

2. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega tipis. Tutup dengan kertas roti, sisihkan.

3. Kocok 3 buah putih telur hingga lembut menggunakan kecepatan tinggi.

4. Campurkan dengan gula kastor sambil dikocok hingga gula larut.

5. Masukkan gula icing dan tepung almond ke dalam adonan telur, aduk rata menggunakan spatula.

Baca Juga: Dijamin Nagih, Begini Cara Membuat Muffin Choccochip yang Rendah Gula dan Karbohidrat

6. Pisahkan adonan ke dalam mangkuk, campurkan dengan pewarna makanan, aduk hingga merata.

7. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Cetak dengan bentuk yang sama pada loyang.

8. Taburkan gula icing di atas adonan dan diamkan selama 20 menit.

9. Panggang pada suhu oven 150° selama 20 menit.

10. Ambil satu bagian macaroon dan oleskan dengan adonan olesan. Tutup dengan adonan macaroon satu lagi dengan warna yang sama.

11. Diamkan hingga dingin. Macaroon siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat macaroon yang manis dan mengguggah selera ala kafe, Kids. Selamat mencoba.

 

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT