Resep Tahu Krispi Ala Pedagang Kaki Lima yang Gurihnya Tahan Lama

GridKids.id - Kids, siapa yang suka menyantap kudapan gurih bernama tahu krispi yang umum dijual oleh pedagang kaki lima?

Tahu krispi dengan isian sayuran merupakan favorit semua orang karena bercita rasa gurih renyah.

Dalam pembahasan kali ini, GridKids akan membahas resep tahu krispi ala pedagang kaki lima yang gurihnya tahan lama.

Baca Juga: Pantas Dijuluki Ratu Sayur, 6 Manfaat Kale yang Baik Dikonsumsi oleh Tubuh, Sudah Tahu?

Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.

Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam kudapan lezat, salah satunya adalah olahan tahu krispi.

Lalu, bagaimana resep membuat tahu krispi ala pedagang kaki lima yang gurihnya tahan lama? Berikut ulasannya!

Baca Juga: Apa yang Terjadi Pada Tubuh Kalau Kita Makan Nasi dengan Tempe?

Resep Tahu Krispi Ala Pedagang Kaki Lima

Bahan Membuat Tahu Krispi:

- 10 buah tahu (sesuai kebutuhan)

- 5 sdm maizena

- 1 butir telur

- 6 cabai keriting

- 6 bawang merah

- 5 bawang putih

- Setengah ruas kunyit

- 1 sdt ketumbar

- 1 wortel

- 2 batang daun bawang

- Garam, gula, lada secukupnya

Baca Juga: Jadi Camilan Favorit, Ini Resep Membuat Jamur Krispi yang Enak dan Renyah Tahan Lama

Resep Tahu Krispi Ala Pedagang Kaki Lima

Cara Membuat Tahu Krispi:

- Potong tipis kasar cabai, kunyit, bawang putih, dan bawang merah.

- Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan masak sampai dengan keadaan layu dan wangi.

- Tekan-tekan tahu menggunakan sendok sampai hancur.

- Campur bumbu dengan tahu, wortel cincang, daun bawang, tepung maizena, telur, ketumbar, gula, garam, dan penyedap.

- Letakan adonan tahu dalam loyang yang telah dilapisi baking paper.

- Kukus adonan tahu dalam waktu 15 menit.

- Tunggu adonan sampai dingin, potong-potong tahu.

- Goreng tahu di minyak panas hingga warna kecoklatan.

- Angkat, sajikan.

Baca Juga: Penyebab Ayam Goreng Tepung Enggak Krispi, Ternyata Gara-Gara Kebiasaan Kita Sendiri

Nah, itu dia, Kids, resep membuat tahu krispi ala pedagang kaki lima yang gurihnya tahan lama.

Selamat mencoba!

-----

PROMOTED CONTENT