Resep Membuat Spagetti Carbonara Ala Restoran Italia, Dijamin Enak dan Creamy

GridKids.id - Kids, apakah kamu suka kudapan asal Italia spagetti carbonara?

Carbonara adalah hidangan pasta Italia dari Roma yang dibuat dengan telur, keju, daging, dan lada hitam.

Hidangan ini tiba dalam bentuk modern dengan nama carbonara pada pertengahan abad ke-20.

Baca Juga: Fakta Menarik Lasagna, Menu Suguhan dari Zaman Romawi Kuno yang Populer

Resep carbonara sendiri diciptakan dari resep rakyat Italia bagian tengah yang bersiri sederhana dan apa adanya.

Hidangan yang berasal dari Italia ini memiliki cita rasa creamy karena berbahan dasar keju dan ada pula yang menggunakan susu sebagai bahan dasarnya.

Nah, berikut ini resep membuat spagetti carbonara ala restoran Italia. Yuk, langsung simak ulasannya!

Baca Juga: Apa yang Terjadi Pada Tubuh Kalau Kita Makan Nasi dengan Tempe?

Resep Membuat Spagetti Carbonara Ala Restoran Italia

Bahan-Bahan Membuat Spagetti Carbonara:

- 250 gram pasta spagetti

- 60 gram bawang bombay yang sudah dicingcang halus

- 50 gram sosis sapi yang sudah dipotong tipis

- 100 gram smoked beef yang sudah dipotong sesuai selera

- 150 ml krim kental

- 120 gram keju parmesan atau keju ceddar yang sudah diparut

- 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus

- Oregano secukupnya

- 1 sdt merica bubuk

- 2 butir telur ayam, diambil kuningnya saja

- 350 ml air

Baca Juga: Intip Resep Ratatouille Enak, Cocok untuk Jadi Camilan Malam Hari

Resep Membuat Spagetti Carbonara Ala Restoran Italia

Langkah Membuat Spagetti Carbonara Ala Restoran Italia:

1. Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, masukkan minyak. Jika sudah mendididh masukan spagetti lalu masak hingga matang. Jika sudah, langsung tiriskan.

2. Aduk rata telur dengan merica, dan keju yang sudah disiapkan sebelumnya, jika sudah tercampur semuanya lalu sisihkan.

3. Panaskan minyak diatas wajan atau teflon. Jika minyak sudah panas, masukan bawang putih, bawang bombay, smoked beef, dan sosis sapi. Tumis hingga harusm dan layu.

4. Tuang air kemudian tuang krim kental. Aduk rata.

5. Masukkan campuran telur, merica, dan keju. Aduk kembali hingga mengental.

6. Jika sudah mengental masukan spagetti sudah ditiriskan. Aduk hingga tercampur semua.

7. Jika sudah tercampur rata, angkat dan sajikan.

8. Spagetti carbonara ala restoran Italia siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Bergizi Dan Lezat, Spanish Omelette yang Cocok untuk Sarapan

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT