3. Menjaga otak tetap sehat
Black garlic lebih manis dibandingkan bawang putih biasa.
Dengan mengonsumsi black garlic, bisa menjaga kesehatan otak.
Antioksidan dalam black garlic bisa membantu mengurangi peradangan yang diakibatkan konsumsi zat aditif makanan dan zat lain yang bersifat merusak tubuh.
Selain itu, senyawa ini juga bisa melindungi otak dari penyakit seperti demensia, alzheimer, dan parkinson.
Baca Juga: Inilah 6 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Meningkatkan Kesehatan Otak
4. Meningkatkan imun tubuh
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam bawang hitam juga berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh.
Antioksidan bekerja untuk melawan zat radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan sel tubuh.
Fungsi mengurangi peradangan juga bisa menjadikan tubuh lebih sehat. Kondisi tubuh yang lebih sehat akan memungkinkan tubuh melawan infeksi bakteri.
| Source | : | health.kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar