GridKids.id — Parfait merupakan frozen dessert asal Prancis berupa adonan custard yang bercampur dengan gelatin yang dibekukan dan dicetak dalam bentuk bulat atau persegi.
Dessert ini juga populer di Amerika dengan bentuk es krim yang disusun berlapis buah, kacang, atau jeli yang ditata di gelas saji bening.
Parfait ala Amerika ini juga populer dan diadopsi gayanya di Jepang.
Baca Juga: Zangrandi Ice Cream, Kedai Es Krim Legendaris di Surabaya yang Sudah Ada Sejak Tahun 1930
Bahkan saking populernya di Jepang, ada satu hari yang diperingati sebagai Hari Parfait, yaitu setiap tanggal 28 Juni.
Biasanya parfait memiliki warna yang indah dan disusun berlapis-lapis antara es krim dan beragam potongan buah atau kue yang lezat.
| Source | : | sajiansedap.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar