Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Ini Cara Membuat Gulai Seperti di Restoran, Ternyata Sederhana

Pemilihan kelapa untuk santan

Untuk membuat gulai yang lezat, kita harus memerhatikan pemilihan santan serta cara memasak, Kids.

Kalau hal tersebut diterapkan dengan baik, maka gulai yang dibuat bisa menyerupai standar restoran.

Jangan menggunakan santan yang sangat ketal karena akan membuatnya jadi kurang lezat.

Lalu, jangan menggunakan santan yang terlalu encer karena rasa akan menjadi kurang gurih dan kurang berlemak.

Baca Juga: Rupanya Daging Kambing Sebaiknya Tak Diolah Menjadi Sate, Ini Alasannya Menurut Dokter

Meskipun tingkat kekentalan santan ditentukan oleh selera masing-masing orang, namun kita harus menyesuaikan tingkat kekentalan agar semakin lezat.

Santan kental biasanya dibuat dari 1 buah kelapa yang akan menghasilkan santan sekitar 500 ml.

Untuk santan sedang, biasanya memerlukan 1 buah kelapa yang menghasilkan santan 500 sampai 1.000 ml.

Lalu untuk santan encer, dihasilkan dari ½ butir kelapa yang akan menghasilkan santan sebanyak 1.000 ml.

PROMOTED CONTENT