Bisa Bikin Lebih Lunak dan Enggak Pahit, Begini Cara Merebus Daun Pepaya yang Benar, Sudah Tahu?

Merebus Daun Pepaya

Rebus 3 sampai 5 ikat daun pepaya selama 30-45 menit dalam air campur garam. Hal ini agar rasa pahit daun pepaya bisa dinetralkan.

Sebaiknya rebus daun pepaya tanpa campuran bahan lain dan melalui 3 tahap ini:

1. Rebus daun pepaya selama 1 jam. Buang air bekas rebusan. Cuci dengan air dingin mengalir.

2. Rebus kembali selama 45 menit. Buang air rebusan daun pepaya, siram air dingin mengalir.

3. Terakhir, rebus lagi 30 menit. Angkat. Masak daun pepaya sesuai selera.

Baca Juga: Walaupun Rasanya Pahit, Inilah Manfaat Tak Terduga dari Jus Daun Pepaya, Bisa Turunkan Darah Tinggi

Usia daun pepaya memengaruhi durasi total merebus daun pepaya.

Paling enggak, membutuhkan 90 menit untuk merebus daun pepaya tua. Sementara, daun pepaya muda bisa direbus lebih cepat dari daun pepaya tua.

Daun pepaya yang sudah direbus bisa diolah jadi tumis, gulai, atau buntil. 

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id.

PROMOTED CONTENT