Bukan Hanya Sebagai Pemanis saja, Gula Merah Bisa Diolah Jadi Kudapan yang Lezat

GridKids.id - Mendengar kata gula merah pasti sudah enggak asing lagi bagi kamu, Kids.

Pasalnya gula merah umum digunakan sebagai bahan untuk masakan atau hindangan kue tradisional.

Tahukah kamu? gula merah umumnya memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh ketika dikonsumsi, lo.

Gula merah berwarna cokelat hingga cokelat tua. 

Baca Juga: Pantas Dipakai Sejak Zaman Dulu, Ini Khasiat Jahe, Serai dan Gula Merah, Cegah Penyakit Berbahaya

Selain itu gula merah sendiri biasa digunakan dalam olahan kue atau makanan penutup.

Hal tersebut karena rasa gula merah yang khas menyerupai karamel sehingga cocok untuk kudapan penutup.

Tetapi bukan hanya itu saja, karena ada beberapa kudapan lain yang bisa diolah, apa saja itu? yuk, kita bahas, Kids.

Malpua

Membuat kudapan yang satu ini sangat mudah karena hanya perlu mencampurkan 2 cangkir gula merah parut dengan 1 cangkir air hangat.

Setelah itu kamu bisa menambahkan  1 cangkir tepung terigu dan aduk sampai tercampur sempurna, Kids.

Jika sudah tercampur, kamu bisa membiarkannya terlebih dahulu selama satu hingga dua jam.

Baca Juga: Enggak Hanya Klepon, Ini 4 Jajanan Kue Tradisional dengan Isian Gula Merah yang Lumer di Mulut

Setelah itu kamu bisa memanaskan ghee dalam wajan dan tuangkan adonan tiga sendok makan adonan untuk setiap malpua.

Lalu masak hingga matang sempurna lalu sajikan ketika hangat, Kids.

 

Halwa

Bukan hanya malpua yang dapat diolah dari bahan gula merah ada juga halwa.

Hal yang perlu dilakukan pertama kali ialah masukan 1 cangkir semolina ke dalam wajan, Kids.

Setelah itu kamu bisa menambah 100 gram gula merah yang sudah direndam dengan 2 gelas air

Selain itu, kamu bisa merendam bersama dengan sejumput bubuk kapulaga, kunyit.

Baca Juga: Jenis-Jenis Makanan yang Cocok Dikonsumsi untuk Menambah Stamina Tubuh

Setelah itu kamu bisa menambahkan 50 gram almond cincang serta 50 gram pistachio cincang.

Bukan hanya itu, kamu juga harus menambahkan 3 sendok makan gula pasir.

Setelah itu kamu Harus mengaduk hingga tercampur sempurna kamu bisa memasak adonan, Kids.

Lalu jika sudah matang tinggal disajikan.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

PROMOTED CONTENT