1. Lumuri Daging dengan Bumbu
Ilusttasi daging yang sudah dilumuri dengan bumbu semur
Sebelum memasak daging semur, siapkan bumbu halus yaitu kecap manis, lengkuas, serai dan daun salam.
Lalu lumuri bumbunya di atas daging sapi yang sudah dipotong-potong dan remas daging tersebut agar bumbu cepat meresap ke dalam daging.
Baca Juga: Ingin Membeli Daging untuk Hari Raya Idulfitri? Perhatikan Hal Ini agar Mendapat Daging Segar
2. Jerangkan Api Kecil
Jika sudah dibumbui, jerangkan di atas api kecil dan tambahkan sisa air lalu masak kuah semur hingga mendidih dan daging menjadi empuk.
Selalu dicek apakah daging sudah empuk dan matang sempurna. Kalau belum, tambahkan lagi air panas secukupnya.
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar