Kuliner Siomay
1. Bahan Baku Pembuatan
Siomay pada umumnya menggunakan bahan utama berupa daging ikan. Maka dari itu, aroma pada siomay akan lebih kuat.
Jenis ikan yang digunakan adalah untuk pembuatan siomay adalah ikan tenggiri.
Umumnya, pembuatan siomay akan lebih banyak menggunakan tepung sagu ketimbang dimsum.
Siomay juga akan disajikan oleh bahan pelengkap lainnya seperti pare, kol atau tahu.
Walaupun keduanya mempunyai tekstur yang padat. Namun, sebagian besar tekstur dimsum akan terasa lebih lembut.
| Source | : | KOMPAS.com |
| Penulis | : | Putu Bagoes |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
Komentar