Cara Sederhana Membuat Nastar Tanpa Pemanggang, Ternyata Ini Rahasianya

GridKids.id - Saat lebaran, nastar jadi salah satu kue yang populer, nih.

Enggak harus beli, kita juga nastar bisa membuat nastar sendiri di rumah bersama keluarga, lo!

Membuat nastar pun enggak susah. Bahkan, kita bisa membuat nastar tanpa perlu menggunakan oven.

Baca Juga: Hindari Beberapa Kesalahan Ini agar Nastar Awet Meski Tanpa Pengawet

Umumnya, nastar memang dibuat menggunakan oven.

Namun kalau enggak punya alat pemanggang, kita bisa menggunakan alat lain, seperti wajan teflon.

Nah, inilah bahan-bahan dan cara membuat nastar tanpa oven.

Resep Nastar Tanpa Oven

Inilah bahan untuk membuat kulit nastar dan juga selai nanas:

Bahan Kulit Nastar

450 gr tepung terigu protein sedang

50 gr gula halus

250 gr butter

1 pcs kuning telur

25 gr susu bubuk

1 sdm minyak goreng

Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Selai Nanas yang Lembut, Persiapan Bikin Nastar untuk Lebaran

Bahan Selai Nanas

300 gr gula pasir

1 buah nanas sebanyak  400 gr

1/2 sdt bubuk kayu manis

Cara Membuat Selai Nanas

1. Parut nanas atau blender tanpa air sampai halus.

2. Campurkan nanas dengan kayu manis, lalu masak.

3. Kalau nanas sudah mulai panas, tambahkan gula pasir sambil diaduk sampai tercampur.

Baca Juga: Resep dan Bahan Membuat Nastar Klasik dengan Cita Rasa yang Lezat

4. Kalau tekstur nanas mulai kering, angkat dan dinginkan.

5. Bentuklah selai nanas jadi bulatan kecil sekitar sebesar 1/2 sdt.

6. Simpan selai nanas di dalam kulkas agar teksturnya keras.

Setelah selai nanas tersebut selesai dibuat, sekarang kita membuat nastar menggunakan teflon, yuk!

Langkah Mudah Membuat Nastar Tanpa Oven

1. Campur mentega dan gula halus, lalu aduk sampai lembut.

2. Masukkan kuning telur. Lalu, masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai habis dan aduk sampai tercampur.

3. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tekstur adonan jadi lembut.

4. Siapkan loyang bulat yang sudah dilapisi dengan kertas roti.

5. Bentuk adonan menjadi bulat, lalu isi dengan selai nanas. Kemudian, bulatkan kembali adonan tersebut.

Baca Juga: Jangan Salah Memilih Nanas untuk Isian Nastar, Ini Cara Agar Isian Nastar Sedap

6. Untuk olesan di atas adonan, siapkan 1 pcs kuning telur yang sudah dicampur dengan 1 sdm minyak goreng. Olesi bagian atas nastar dengan campuran tersebut.

7. Susun adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

8. Alasi teflon menggunakan seng agar api enggak langsung mengenai lapisan teflon.

9. Tutup teflon dan panggang nastar selama 15-20 menit.

10. Kalau sudah matang, angkat, dan nastar pun siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat nastar tanpa teflon. Selamat mencoba di rumah!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

PROMOTED CONTENT