Resep Kangung Terasi Ala Restoran Seafood, Cocok Dimakan Bersama Keluarga

GridKids.id - Kangkung salah satu sayuran yang mudah didapatkan dan harganya cukup terjangkau.

Selain itu banyak cara untuk mengolah kangkung dengan mudah.

Kangkung kaya akan vitamin A, vitamin C dan berbagai mineral yang baik untuk tubuh.

Selain itu, beberapa restoran seperti restoran seafood mengandalkan menu kangung.

 

Salah satu menu yang disukai banyak orang adalah kangkus tumis terasi.

Kita bisa mengonsumsinya bersamaan dengan ikan bakar, udang goreng hingga mentega.

Kini enggak perlu ke restoran untuk makan kangkung tumis terasi, karena kita juga bisa membuatnya di rumah, lo.

Berikut resep kangkung tumis terasi ala restoran seafood:

Baca Juga: Dianggap Enggak Menyegarkan, Siapa Sangka Mandi Air Hangat Bisa Punya 4 Manfaat Kesehatan Ini

Resep kangkung tumis terasi Bahan:

- 3 ikat kangkung

- 3 buah cabai merah besar, diiris miring

- 1 buah tomat, dipotong panjang

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 50 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Ingin Mengunjungi Pantai Ketika Situasi Pandemi COVID-19? Lakukan Cara Ini Agar Mengurangi Risiko Penularan

Bumbu halus:

- 1 sendok teh terasi di goreng

- 6 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah keriting

Cara membuat kangkung tumis terasi

1. Langkah membuat kangkung tumis terasi cukup mudah, tumiskan bumbu sampai harus, lalu tambahkan cabai merah dan tomat dan aduk sampai setengah layu

2. Masukkan kangkung dan aduk rata.

Jangan lupa tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air dan masak sampai matang dan meresap.

Baca Juga: Ingin Gas di Rumah Awet Berbulan-Bulan? Trik Hemat Ini Digunakan Restoran Saat Masak Pakai Kompor

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

 

PROMOTED CONTENT