Camilan Ini Sering Muncul di KDrama, Intip Cara Membuat Pajeon yang Lembut dan Renyah

Resep Pajeon

- 230 gram tepung serbaguna

- 68 gram tepung maizena 

- 2 sdt baking powder 

- 2 sdt gula pasir 

- 1 sdt doenjang atau pasta kedelai Korea fermentasi (bisa diganti miso atau boleh enggak pakai)

- 1/2 sdt lada hitam yang baru digiling

- 500 ml soda dingin (bisa diganti air biasa)

- 1 kuning telur 

- 2 sdt bawang putih cincang 

- 3 ikat daun bawang sekitar 200 gram, potong memajang ukuran 5 cm

- 5 sdm minyak sayur

Baca Juga: Sangat Mudah Dibuat, Ini Resep Rahasia Cireng Crispy Ala Pedangang Gorengan

Bahan Saus

- 3 sdm kecap asin 

- 2 sdt cuka anggur (bisa diganti cuka apel atau cuka beras)

- 1 sdt jahe atau bawang putih parut (opsional)

- ½ sendok teh minyak wijen

- Sejumput gula pasir

PROMOTED CONTENT