Bukan Sarang Burung pada Umumnya
Sebenarnya, sarang burung walet bukanlah sarang burung yang terdiri dari ranting pohon sebagaimana biasanya.
Sarang burung walet dibuat dari air liur burung itu sendiri, Kids.
Air liur ini membentuk gumpalan yang lalu banyak dicari dan jadi salah satu hidangan paling mahal di dunia.
Baca Juga: Mengenal Elang Jawa, Satwa Langka Eksotis Asli Indonesia yang Keberadaannya Terancam Punah
Burung walet membangun sarangnya di celah-celah tebing batu kapur.
Sarang burung walet ini kering saat diambil atau dipanen. Namun, sarang ini berubah jadi seperti agar-agar saat diolah.
Sarang burung walet juga punya banyak manfaat lain untuk kesehatan, lo.
Penulis | : | Danastri Putri |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar