GridKids.id - Kids, selama pandemi virus corona, kita diminta untuk di rumah saja.
Ada beberapa hobi baru yang dilakukan orang-orang disaat pandemi ini, salah satunya memasak.
Kali ini GridKids akan memberikan resep membuat siomay udang.
Siomay dikenal sebagai camilan khas Bandung, enggak jarang banyak orang menyukai makanan ini.
Bahkan beberapa restoran pun menyajikan menu siomay karena banyak peminatnya.
Nah, inilah resep siomay udang yang mudah dibuat, Kids.
Baca Juga: Jadi Camilan Favorit, Ini Resep Membuat Jamur Krispi yang Enak dan Renyah Tahan Lama
Resep Siomay Udang
Bahan:
17 lembar kulit siomay siap pakai
Bahan Isi:
150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
50 gram kulit ayam, dicincang halus
100 gram udang kupas, dicincang agak kasar
1 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang kecil, diiris halus
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak ayam bawang (dari 150 gram kulit ayam, dipanasin di tambah 3 siung bawang putih, digeprak)
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 gram tepung sagu tani
100 ml air es
30 gram bengkuang, dipotong kotak kecil
Baca Juga: Selain Rendang, Makanan Khas Indonesia Ini Juga Terkenal dan Disukai di Luar Negeri
Bahan Taburan:
25 gram wortel, diparut halus
Cara Membuat Siomay Udang:
1. Untuk membuat isian, campur ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Uleni sampai tercampur rata. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu dan bengkuang. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit. Isi dan lipit sisinya. Tabur dengan wortel. Semprot sisinya dengan air.
3. Kukus 15 menit dialas daun yang dioles tipis minyak diatas api sedang sampai matang.
Resep-resep siomay dimsum di atas makin lezat jika dinikmati dengan sambal dimsum.
Teman-teman bisa membuat sambal dimsum dengan resep berikut ini, ya!
Baca Juga: Cara Sederhana Membuat Donat Tanpa Kentang, Enggak Pakai Ribet
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar