Terdapat dua versi kenapa nama bir pletok digunakan.
Pertama: Konon katanya saat proses pembuatan minuman tersebut, terdapat tahapan saat mengocok minuman ini dalam sebuah wadah.
Dalam proses tahapan tersebut, menghasilkan suara kocokan yang terdengar “pletok”.
Kedua: Masyarakt Betawi juga menganggap kalau dahulu orang Belanda yang mempunyai kios minuman dan sering kali terdengar bunyi "pletok" dari dalam kios tersebut.
Baca Juga: Selain Rendang, Makanan Khas Indonesia Ini Juga Terkenal dan Disukai di Luar Negeri
Maka dari itu, nama bir pletok diambil dari asal-usul tersebut.
Nah, Kids, kamu bisa membuat dalam versi kamu di rumah, lo. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan adalah:
250 gram jahe, 3 gram cengkeh, 3 gram biji pala, 3 gram lada, 3 gram sereh, 3 gram kapulaga, 30 gram kayu manis, 7 lembar daun padan, 6 lembar daun jeruk, 1 kg gula, 6 liter air, kayu secang secukupnya untuk pewarna merah alami.
| Penulis | : | Putu Bagoes |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar