Melawan Radikal Bebas
Crocus sativus (tanaman penghasil safron)
Berdasarkan studi, safron memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, Kids.
Jenis antioksidan yang terkandung di dalamnya di antaranya adalah crocin, picrocrocin, safranal, senyawa kaempferol, dan crocetin.
Nah, antioksidan ini bisa membantu melawan stres oksidatif dan radikal bebas dalam tubuh, lo.
Sementara, stres oksidatif dan radikal bebas sendiri merupakan biang dari penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Baca Juga: Langkah Sederhana Rendam Kaki dengan Kombinasi Air Hangat dan Garam Ternyata Miliki Sejumlah Khasiat
Mencegah Gangguan Sistem Saraf
Selain bisa membantu melawan radikal bebas, antioksidan di dalam safron juga bisa melindungi tubuh dari gangguan pada sistem saraf, lo.
Soalnya, senyawa crocin diketahui bisa membantu mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif di otak, Kids.
Berdasarkan studi yang dipublikasikan dalam jurnal Antioxidants, safron juga diketahui bisa meringankan gejala alzheimer.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar