Tempe Ternyata Juga Bisa Dijadikan Burger, Intip Resep Burger Tempe Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

GridKids.id - Siapa yang suka makan tempe?

Enggak hanya enak, tempe juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Makanya, enggak heran kalau tempe menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang.

Nah, seperti yang kita ketahui, tempe bisa diolah menjadi aneka makanan, Kids.

Bahkan, tempe ternyata juga bisa diolah menjadi pattie atau isian burger, lo.

Penasaran? Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, Kids.

Intip resep burger tempe yang dilansir dari Buku Seri Menu Khusus Anak Volume 06: Kreasi Burger Sehat (2013) by Team Dapur Lezat berikut ini, yuk!

Baca Juga: Ingin Makan Pizza Ala Restoran? Intip Cara Mudah Membuat Pizza Teflon, Enggak Perlu Oven

Resep Burger Tempe

Bahan Utama

- Roti burger siap pakai 10 buah

- Daun selada secukupnya

- Tomat 2 buah (potong tipis melintang)

- Bawang bombai 1 buah (potong tipis melintang)

- Keju 10 lembar

- Saus tomat 50 gram

- Saus mayonaise 50 gram

Baca Juga: Enggak Perlu Selalu Beli, Bikin Sendiri Onigiri Tuna Mayo di Rumah dengan Langkah Mudah

Bahan Burger Tempe (Pattie Tempe)

- Tempe 250 gram (kukus dan haluskan)

- Bawang bombai 1/2 buah (cincang halus)

- Daun bawang 5 tangkai (rajang halus)

- Bawang putih 3 siung (memarkan dan cincang halus)

- Putih telur 1 butir

- Kuning telur 1 butir

- Minyak wijen 1/2 sdt

- Garam 1/2 sdt

- Ketumbar bubuk 1/2 sdt

- Merica bubuk 1/2 sdt

- Margarin 2 sdm

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Tempe Supaya Awet dan Tak Cepat Busuk, Mudah Banget

Cara Membuat Burger Tempe

1. Campurkan seluruh bahan burger tempe kecuali margarin, aduk hingga rata.

2. Cetak adonan menjadi bentuk bulat dengan diameter 6 cm atau sesuai dengan ukuran roti burger.

3. Panaskan margarin, goreng isi burger atau pattie tempe yang sudah dicetak tersebut hingga kecoklatan dan matang sempurna.

4. Belah roti burger melintang menjadi dua bagian, panggang bagian dalam roti tapi jangan terlalu lama, cukup sebentar.

5. Olesi roti dengan saus tomat dan saus mayonaise.

6. Susun daun selada, potongan tomat, bawang bombai, keju lembaran, dan pattie tempe.

7. Tutup bagian atas dengan belahan roti burger yang lain.

Burger tempe buatanmu pun siap disajikan, Kids. Mudah bukan?

Selamat mencoba di rumah, ya.

Baca Juga: Cara Membuat Saus Steak Lezat Ala Restoran dengan Langkah Sederhana

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids  dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

PROMOTED CONTENT