2. Jahe Putih Kecil
Jahe putih kecil juga punya sebutan lain, yakni jahe sunti atau jahe emprit.
Jenis jahe ini memiliki potongan melintang berwarna putih kekuningan.
Jika dilihat dari bentuknya, jahe emprit memiliki bentuk agak pipih, berserat lembut.
Aroma jahe emprit agak tajam dan rasanya pedas, Kids.
Baca Juga: Biar Enggak Salah Lagi, Begini Cara Mudah Membedakan Jahe, Kunyit, Kencur, dan Lengkuas
Yap! Meski kecil, rasa jahe emprit lebih pedas daripada jahe gajah, lo.
Soalnya, jahe emprit ini mengandung minyak astiri yang lebih banyak daripada jahe gajah.
O iya, berbeda dengan jahe gajah, jahe emprit biasanya dipanen dalam keadaan tua.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar