GridKids.id - Ada banyak hidangan makanan yang disajikan saat berbuka puasa, mulai dari makanan ringan, makanan berat, hingga makanan penutup.
Maka enggak jarang juga kalau banyak dari kita yang menyisakan makanan, dan memanaskannya kembali agar dapat disantap saat sahur tiba.
Meski begitu, kita juga harus berhati-hati, ya. Karena ada sejumlah makanan yang tak dapat dipanaskan kembali karena bisa menyebabkan keracunan.
Stacey Duvenage, dosen keamanan pangan di Universitas Greenwich, London, Inggris, mengatakan penting berhati-hati, bahkan enggak memanaskan kembali makanan untuk menghindari risiko keracunan makanan dan menjaga nutrisinya.
Berikut adalah sejumlah makanan yang sebaiknya tak dipanaskan!
Makanan yang Sebaiknya Tak Dipanaskan
1. Makanan Laut
Kids, makanan laut adalah salah satu jenis makanan yang sebaiknya tak dipanaskan kembali.
Makanan laut yang dipanaskan kembali bisa dengan aman dikonsumsi, namun harus disimpan baik setelah dimasak.
Segera dinginkan makanan laut dan konsumsi dalam waktu 24 jam agar rasanya tetap enak, tak menimbulkan masalah, dan menghindari keracunan makanan.
Jenis ikan tertentu enggak baik disimpan, karena histamin adalah zat kimia yang diproduksi saat tubuh mengalami alergi bisa muncul.
Baca Juga: 4 Makanan Ini Tak Boleh Dipanaskan di Microwave, Sudah Tahu?