GridKids.id - Selain dijadikan sebagai bumbu dapur dan penambah aroma dalam makanan, kita bisa menggunakan kayu manis.
Selain dari itu, bumbu dapur yang satu ini juga memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Kayu manis mengandung kandungan yang bersifat antioksidan, antimikroba, dan antiinflamasi.
Mengonsumsi kayu manis secara rutin, sudah diteliti dengan efek terapeutiknya, seperti menurunkan gula darah.
Apalagi, senyawa cinnamaldehyde, yang ada pada minyak kayu manis yang sudah diekstrak.
Senyawa inilah yang memberikan aromatik dan manfaat kesehatan yaitu berupa antiinflamasi.
Kayu manis juga memiliki senyawa bioaktif seperti katekin dan prosianidin, sejenis atau antioksidan serta antiinflamasi yang kuat.
Berikut adalah sejumlah manfaat jika rutin mengonsumsi kayu manis.
Manfaat Kayu Manis bagi Kesehatan
1. Mengontrol gula darah
Penggunaan kayu manis dalam menurunkan gula darah telah dipelajari pada pengidap prediabetes.
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Cinnamon Roll, Pastry Wangi Kayu Manis dari Swedia